貴重な沖縄県久高島産

エラブーエキス

琉球王国の宮廷料理として珍重
沖縄が琉球王国として栄華を極めていた頃、最大の交易国・中国からの使者をもてなす宮廷料理として大変珍重されたのが「エラブウミヘビ」を使った料理でした。「エラブウミヘビ」の捕獲・製造(燻製)は時の王朝に許された特定の者にしか与えられていませんでした。「エラブーエキス」は琉球王朝伝承の製法を今も受け継ぐ久高島の外間(ほかま)で作られたエラブー薫製を飲みやすいソフトカプセル状にしました。

エラブーと言えば“神の島・久高島”
沖縄のエラブーの捕獲地として最も名高いのが、琉球の国作りの神話にも登場する久高島。神の島とも呼ばれ神事の中心地でもあります。エラブーの捕獲権は、現在でも決められた家に与えられ、捕獲時期、捕獲地域も決められています。
「エラブーエキス」はその久高島だけで現在も続けられている琉球王朝五百年の秘伝製法で燻製されたエラブーを粉砕・精製して、その油脂分をソフトカプセルに仕上げました。

エラブー海蛇の他食品との比較 (同品100ｇ中のミネラル含有量)
亜　鉛	カキの約３倍
セ　レ　ン	肉類の約８倍
ヨ　ウ　素	魚類の約３倍
マ　ン　ガ　ン	魚類の約１４倍

＜エラブ加工食品＞
●原材料名
エラブウナギ
ソフトカプセル(ゼラチン)
●お召し上がり方
１日に３～４粒を目安に水などでお召し上がり下さい。
●内容量
８０カプセル
●製造元
（有）沖縄農興

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